Is e stòbha a th’ ann an stòbha gas a tha air a bhrosnachadh le gas loisgte leithid syngas, gas nàdurrach, propane, butane, gas petroleum leaghte no gas lasanta eile.Mus tàinig gas, bha stòbhaichean còcaireachd an urra ri connadh cruaidh leithid gual no fiodh.Bha e na bhuannachd don teicneòlas còcaireachd ùr seo a bhith furasta atharrachadh agus ghabhadh a chuir dheth nuair nach eilear ga chleachdadh.Dh'fhàs stòbhaichean gas na bu chumanta nuair a chaidh an àmhainn a thoirt a-steach don bhunait agus chaidh am meud a lùghdachadh gus a bhith nas freagarraiche don chòrr de dh'àirneis na cidsin.